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Cent vingt ans, 4 générations, une même adresse à La Chapelle-d'Andaine
L'histoire d'une famille de négociants normands de l'Orne, du Calvados vendu en bonbonne aux fûts qui dorment aujourd'hui dans nos chais, rue de la Gare.
Les étapes des Caves Chatel
Constant Friloux reprend le commerce
Constant Friloux reprend avec son épouse Agathe le commerce de Madame Titard et le transfère rue de la Gare. Les Caves travaillent avec le chemin de fer de La Chapelle-d'Andaine et vend le Calvados en bonbonne de trente litres.
La Grande Guerre
Constant est mobilisé. Naissent Roger, Rolande, puis Raymonde en 1918.
Première exportation
Les Caves Friloux signent leur première exportation, vers la Yougoslavie.
Raymonde épouse Marcel Chatel
Le nom Chatel entre dans les Caves. Trois enfants naissent : Marie-France en 1946, Jean-Marie en 1949 et Patrick en 1951.
Le cap de Bagnoles-de-l'Orne
Raymonde et Marcel développent le commerce de vins et spiritueux vers la station thermale de Bagnoles-de-l'Orne. La bonbonne cède la place à la bouteille ; le cidre rejoint la gamme.
Le chai s'agrandit
La cave de Calvados est portée à une capacité de 10 000 litres.
Naissance de la Bagnolèse
Marcel Chatel crée la Bagnolèse, élixir issu de l'association du Calvados, de l'orange et d'esprits de plantes et de fruits.
La troisième génération
Jean-Marie Chatel épouse Marie-France Goussin le 1er avril 1978. Il prend la tête de l'affaire le 1er février 1979.
Médaille d'or
Jean-Marie Chatel reçoit la Médaille d'or au Concours général de Calvados de Paris.
Naissance du Pom'Cherry
Jean-Marie Chatel crée le Pom'Cherry, apéritif à base de Calvados A.O.C, de griottes, de fruits rouges et de poire Williams.
Label Orne Terroirs
La Bagnolèse et le Pom'Cherry obtiennent le label Orne Terroirs, qui distingue les produits du département.
La quatrième génération
Constant Chatel, qui porte le prénom de son arrière-arrière-grand-père, reprend les Caves familiales. Elles continuent d'élever leurs Calvados en fût de chêne.
La maison Bazin rejoint les Caves Chatel
Les Caves Chatel rachètent la maison Bazin, à Saint-Cornier-des-Landes. Deux savoir-faire et deux clientèles se rejoignent sous une même enseigne.
Cent vingt ans
Les Caves fêtent leurs cent vingt ans le week-end des 3 et 4 juillet, rue de la Gare, en compagnie de nombreux viticulteurs.
Un catalogue qui s'élargit
Cinquante fûts vieillissent dans le chai. Aux côtés du Calvados et des spécialités des Caves : le tirage pression pour les associations et les manifestations familiales, et une nouvelle gamme de rhums et de whiskies.
Deux recettes nées ici
La Bagnolèse et le Pom'Cherry ne se trouvent nulle part ailleurs : elles naissent dans ces caves à cinquante ans d'écart, la première sous la main de Marcel Chatel, la seconde sous celle de son fils Jean-Marie.