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La Chapelle-d'Andaine, Orne · 02 33 38 23 08
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11 cocktails au Calvados

Le Calvados en cocktails

Pour un cocktail équilibré, employez un Calvados jeune, de deux à trois ans d'âge : ses arômes de pomme restent francs et supportent le mélange. Les Calvados plus vieux se boivent purs.

8 recettes

À préparer au shaker

Verser les ingrédients sur la glace, frapper, puis filtrer dans un verre rafraîchi.

Apple and Toffy

  • 4 cl de Calvados
  • 1,5 cl de Bénédictine
  • 0,5 cl de sirop de caramel
  • 3 cl de jus d'airelle
  • 3 cl de jus de pomme

Aurore boréale

  • 4 cl de Calvados
  • 1,5 cl de Bagnolèse
  • 5 cl de jus de goyave
  • 1 cl de jus de citron frais
  • 0,5 cl de sirop de fraise

Aurore Caliente

  • 4 cl de Calvados
  • 1,5 cl de Bagnolèse
  • 1,5 cl de liqueur de vanille
  • 6 cl de jus d'ananas
  • 1 trait de grenadine

Drakkar Rouge

  • 4 cl de Calvados
  • 3 cl de Mangalore
  • 1 cl de grenadine
  • 1 cl de nectar de passion

Hors d'Âge

  • 4 cl de Calvados
  • 1,5 cl de Bagnolèse
  • 1 cl de jus d'ananas
  • 5 cl de jus de pomme
  • 0,5 cl de sirop de fraise

Le Gold Apple

  • 3 cl de Calvados
  • 1 cl de liqueur d'abricot
  • 0,5 cl de sirop de cardamome
  • 0,5 cl de jus de citron jaune frais
  • 4 cl de jus de pomme

Planteur normand

  • 2,5 cl de Calvados
  • 2,5 cl de Bagnolèse
  • 1 trait de sirop d'orange
  • 1 trait de sirop de grenadine
  • 1 trait de sirop de citron acide
  • 5 cl de jus d'orange
  • 2 cl de jus d'ananas

Sire de Gouberville

  • 4 cl de Calvados
  • 1 cl de Bénédictine
  • 4 cl de nectar de poire
  • 3 cl de jus d'orange
  • 1 cl de sirop de fraise
3 recettes

À préparer directement dans le verre

Le Mojidos

  • 10 feuilles de menthe verte
  • ½ citron vert coupé en quatre
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 1 cuillère à café de cassonade
  • 4 cl de Calvados
  • Compléter au soda au gingembre et à la glace pilée

Paris-Deauville

  • 4 cl de Calvados
  • 2 cl de liqueur de pêche
  • 1 cl de Pisang Ambon
  • 2 gouttes d'angostura
  • 5 feuilles de menthe
  • Compléter à la limonade

Première Fois

  • 3 cl de Calvados
  • 2 cl de Bagnolèse
  • 0,5 cl de jus de citron
  • Compléter à la limonade

Recettes indiquées à titre informatif, exprimées en centilitres. La vente de boissons alcooliques à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les bouteilles citées

Calvados et Bagnolèse

La plupart de ces recettes associent un Calvados A.O.C et la Bagnolèse. Nous élevons l'un et créons l'autre.

Le Vieux Calvados La Bagnolèse Les recettes de cuisine

Un conseil pour composer votre sélection : 02 33 38 23 08.