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Le Beaujolais nouveau
Le millésime nouveau ne peut être vendu qu'à partir du troisième jeudi de novembre. Cette année, ce sera le jeudi 19 novembre 2026 : les bouteilles seront au chai ce matin-là, rue de la Gare.
Le Coq, cuvée Meilleur Ouvrier de France
Nous avons retenu cette année une cuvée de chez J.M. Aujoux, à Fleurie, composée avec Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France en sommellerie. C'est un vin friand, aux fruits rouges et noirs, avec une touche florale.
Le millésime 2026 a donné en Beaujolais des vendanges parmi les plus précoces et une récolte maigre en volume. La cuvée assemble plusieurs terroirs de l'appellation, du nord au sud.
- DénominationBeaujolais nouveau « Le Coq », cuvée Meilleur Ouvrier de France
- AppellationBeaujolais, appellation d'origine protégée — produit de France
- CouleurRouge
- Degré13,5 % vol.
- Contenance75 cl
- ProducteurJ.M. Aujoux, à Fleurie, en Beaujolais, depuis 1938
- ServiceFrais, entre douze et quatorze degrés
Réserver la vôtre
Les quantités d'un Beaujolais nouveau sont arrêtées à l'avance. Un mot avant le 19 novembre nous permet de mettre vos bouteilles de côté ; elles vous attendront au chai le jour de la sortie.
- Mise en ventejeudi 19 novembre 2026, à l'ouverture
- OùLes Caves Chatel, 90 rue de la Gare, La Chapelle-d'Andaine, 61140 Rives d'Andaine
- Réserver02 33 38 23 08 ou constant.chatel@lescaveschatel.fr
- HorairesDu lundi au vendredi, 8h30 – 12h et 14h – 18h30. Le samedi, 9h – 12h.
Le prix se donne au chai ou par téléphone, comme pour le reste de la cave. La vente d'alcool aux mineurs de moins de dix-huit ans est interdite.
Pendant que vous êtes là
Le Beaujolais nouveau arrive au moment où la cave se garnit pour la fin d'année. Vous trouverez au chai les vins des terroirs français, les whiskies et les rhums, et les spécialités des Caves.